怀化美食推荐_怀化美食
1.怀化景点有什么好吃的
2.怀化美食
3.怀化市新晃有什么好吃的
通道合龙饭
合龙饭一般在重大节日或办各种喜事时摆设。餐桌、椅子、碗筷、菜肴均从村寨中每户家里收集,然后将餐桌合拢,摆成一长条,再将收集到的菜肴摆在餐桌上,摆好碗筷,将椅子置于长桌两旁。
合龙饭的菜肴以酸鱼、酸肉、酸菜为主,食糯米饭,每位客人一份,并以树叶为底置于长桌的两边,每份糯米饭上放有一串新鲜肉和豆腐。客人就座以后,在开餐以前还有一段集体酒令和一个仪式。
沅陵腊肉
沅陵腊肉是湖南省怀化市沅陵县的特产。沅陵腊肉(在湖南省外也叫做沅陵熏肉),口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。沅陵人特有的一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关,杀了年猪,将猪肉切成三至五斤一块,擦上盐和各种香料后腌三至五天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看
怀化景点有什么好吃的
怀化最好吃的美食是什么?这是许多游客来到怀化首先会想到的问题。毫无疑问,怀化的美食非常丰富多彩,独具地方特色,其中最值得品尝的美食便是“板面”。
板面作为怀化的一道名片美食,是由米面加工而成的宽面,因其有一定的厚度和宽度,所以被称为板面。它的烹饪方法也有所不同,煮熟后可以加入牛肉、羊肉、午餐肉、豆腐等多种佐料,味道十分鲜美。尤其在冬季,热乎乎的一碗板面配上多种佐料,给寒冷的天气带来一丝温暖。
板面不仅味道好,还荤素搭配,口感独特,同时也是一道极具营养价值的美食。在怀化,一年四季都能品尝到板面,还有各种口味选择,比如辣香、鲜美、酸辣等等,都让人口感流畅。
总之,怀化的板面是一道不容错过的美食,无论在何时何地,都值得到怀化来一趟,品尝一下这道独具特色的美食。
怀化美食
怀化是一个充满美食的地方。无论您是来自哪里,这里都有许多好吃的东西值得您品尝。接下来,我们将介绍一些怀化当地的著名餐厅和美食景点,让您在怀化旅行时品尝到最美味的食物。
首先,我们推荐去赫山区的鲜芋仙美食广场,这里有着许多美食摊位,您可以品尝到怀化当地的特色美食,如腊肉、腊汁肉皮、牛蛙等。其中最有名的当属金饭坊了,不仅有经典的酸汤肥牛、毛血旺、麻辣口水鸡等火锅,还有各种地方小吃,如热干面、糖糍等。
其次,您还可以去怀化市区的隆兴居火锅城,这里的口水鸡传统做法,口感鲜美。另外,隆兴居也有其他一些特色菜,如口味独特的鲜鹅掌、赛螃蟹等,值得一试。
最后,我们推荐去怀化市中心的美食街,这里有各种美味佳肴和特色小吃,不仅仅是湖南美食,还有其他国家的美食。您不能错过的当属“北京全聚德”烤鸭、韩国烤肉、鱼吧等。此外,美食街的环境也很漂亮,还有很多文艺小店,非常适合拍照。
总之,怀化是一个美食之都,有着数不胜数的好吃的东西。我们相信,在怀化旅行期间,你一定能够品尝到你喜欢的美食。
怀化市新晃有什么好吃的
湖南省怀化市特产美食,你们吃过哪几种?
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怀化市,别称“鹤城”,古称“鹤州”、“五溪”,湖南省地级市,怀化市是全国性综合交通枢纽城市,武陵山经济协作区中心城市和节点城市, 自古以来就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称,是中国中东部地区通往大西南的“桥头堡”。 总面积27564平方千米。 常住总人口498.33万人。今天就来聊聊这特产美食,你们吃过哪几种?
一、芷江鸭
鸭肉酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,味道爽口据历史记载:芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品,历史悠久,色香味俱佳,驰名中外。选用放养于稻田山涧小溪的纯种麻鸭为原料,经抹蜜、油炸,用芷江本地野生芷草等多种天然香料和多年循环老汤,加上侗乡传统工艺精细烹制而成,具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。
二、大崇金秋梨
大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香俱全的特点,8月下旬成熟,填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上,被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上,连续两年被专家评审为“金梨”。 大崇金秋梨果大,外观金黄、晶莹透亮,具有肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜等特性,有“南方梨王”美称。
三、新晃腊肉
用鲜猪肉熏制而成,是侗家待客的佳肴。侗族人民有饲养肥猪的习惯,每年春节前夕,家家户户宰杀年猪,除留少量鲜肉过年食用外,其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤,待立春过后,再取下来通风处或仓内,可保存半年以上。食用时先在火上将肉皮烧焦,再在淘米水内洗干净,切开其瘦肉呈深红色,煮炒后,腊味香浓。
四、麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核,高糖优质,使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽,品质更优良,经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测,为极优产品,在全国独树一帜。2001年获湖南省第三届农博会金奖。麻阳被“中国林业年鉴”誉为——中国冰糖橙之乡。
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怀化市新晃有什么好吃的?
新晃是湖南省怀化市的一个县,以其独特的少数民族文化和美食而闻名于世。接下来,我将为您介绍一些新晃县的美食。
第一道当地美食是“酸笋鱼”。这道菜使用新鲜的鳜鱼和酸笋为主料,烧制而成,口感鲜美,入口爽滑。如果你喜欢吃鱼,那么一定不能错过这道美食。
第二道菜是“苗家酸汤鸡”。这道美食以鸡肉为主料,加入许多新鲜的蔬菜和香草作为调料,烧制而成。酸汤鸡不仅鲜美可口,而且富含蛋白质和营养物质。让您吃出美食的同时也能健康地充电。
最后一道是“马蹄糖”。它是用马铃薯淀粉、花生、桔皮、白糖等原料制成,不仅味道好,而且易于保存和携带。如果你来到新晃,可以带一些回家做礼物,也是一种惬意的体验。
新晃县具有丰富的文化遗产,风景如画,美食悠悠。如果您想寻找美食之旅,请不要错过这个地方。尝一口当地美食,您一定会倍感满足和惊喜。
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